Aprenda, En medio de una práctica dirigida y fórmulas perfectamente balanceadas los más deliciosos productos de la Panadería Tradicional Colombiana, panes hechos a mano, dulces, de moldes, aliñados, hojaldrados y algunos integrales hacen parte de este completo programa, enfocado para comerciantes y demás personas interesadas en aprender este hermoso arte.
contenido del curso:
los alumnos aprenden con toda la técnica: balanceamiento de fórmulas, elaboración, amasado, moldeo, horneo y presentación de los productos que comprende el curso. Pregunte por nuestro programa.
el Curso de Panadería Tradicional incluye: Todos los ingredientes para la elaboración de los productos a realizar en clase, material impreso (formulaciones) y degustaciones de los panes vistos en clase.
metodología: el curso es completamente práctico, los alumnos participan activamente en la realización de los productos bajo la dirección del instructor.
intensidad: 20 horas, 5 sesiones de 4 horas cada sesión.
valor: consultar vía telefónica.
cupo Máximo: 6 personas
teléfonos: 2358073 – 3144567661
e-mail: . Chapinero, Bogotá Distrito Capital
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